味噌の仕込み完了(o^^o)

2020.02.26 Wednesday 12:19
味噌作りは
休みの日の良い暇つぶし(o^^o)

大豆と米麹と塩の見た目も綺麗だし、
香りも好き。

作り方もシンプルで良い。
茹でて潰した大豆と米麹と塩を
混ぜるだけ^ - ^

ながら作りが可能だし、
混ぜてる時は無心になれる。

半年後まで
うまくいったかどうかわからないのも
楽しい(≧∀≦)
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